千叶豆腐的家常做法辣 千叶豆腐的家常做法辣窍门

  发布时间:2025-06-10 14:05:38   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 龙利鱼柳怎么吃
  2. 龙丁鱼做法
  3. 龙利鱼好吃的做法做法做法

龙利鱼柳怎么吃

龙利鱼柳做法也是有很多种,脆炸、家常清蒸 、龙利利鱼柳香煎、鱼柳红烧、做大全水煮等等都非常的好吃,可以根据自己的喜好来做 。

糖醋龙利鱼柳:

1 、准备食材:龙利鱼柳、盐、胡椒粉、黄酒  、鸡蛋一个 、干淀粉一勺 、番茄酱一勺 、生抽两勺 、白糖三勺 、陈醋四勺、水五勺、白芝麻

2、把买回来的龙利鱼清洗干净,沥干水分切成大小均匀的小条放碗里 ,加入盐 、胡椒粉、黄酒抓拌均匀 ,腌制后二十分钟。

3、准备一个碗调料汁,碗里加入番茄酱,生抽  ,白糖 ,陈醋 ,水,再加入一点淀粉搅拌均匀备用,鱼腌制好后  ,打入一个鸡蛋 ,加入一勺干淀粉 ,再加入一点清水 ,抓拌均匀。

4、锅里加入一点油 ,油温五成热放进去炸,炸至金黄酥脆捞出,锅里加入一点油 ,油热把调好的料汁倒进去,小火熬制 ,要不停翻动,熬至粘稠 ,把炸好的龙利鱼放进去,快速翻炒均匀,撒上白芝麻就可以出锅了 。

龙丁鱼做法

配方14种材料

玉米淀粉20克、龙利鱼1条约、葱白适量、料酒1汤匙 、盐适量、盐少许 、糖1汤匙 、番茄酱3汤匙 、清水适量、胡椒粉适量 、淀粉半汤匙、酱汁用 、腌肉用 、油炸鱼丁用适量

做法

步骤1.

把龙利鱼洗净切成小丁块,葱白切葱花备用。

步骤2.

?放入一汤匙料酒,适量的胡椒粉和盐腌制半个小时左右 。

步骤3.

?调酱汁:取一个小碗放入三汤匙番茄酱,一汤匙糖,少许盐和淀粉,再放入适量清水搅拌均匀备用。

步骤4.

?在腌制好的龙利鱼丁里放入20克玉米淀粉 。

步骤5.

抓拌均匀 ,使龙利鱼丁裹上玉米淀粉。

步骤6.

?锅中放宽油烧至六七成热,改中小火放入龙利鱼丁炸制。

步骤7.

?炸至表皮变硬捞出控油,再入锅中复炸一遍。

步骤8.

?另起锅放少量油烧热后倒入酱汁小火煮开。

步骤9.

?把炸好的龙利鱼丁倒入锅中 ,改大火快速翻炒使之均匀的裹上酱汁 ,再放入切好的葱花炒匀即可 。

龙利鱼好吃的做法

主料:龙利鱼 、西兰花

辅料 :蒜、干葱头 、海鲜酱、老抽 、玉米粉 、料酒

做法

1.龙利鱼柳常温解冻并用厨房纸吸干水份 ,切块 ,用盐和黑椒粒腌制半小时;西兰花洗净切朵去茎备用;干葱头、蒜头去皮切片备用。

2.热锅下油七成热 ,转小火,把鱼片放锅里煎 ,转中火,这时别翻动鱼柳,可适时转动锅让其受热均匀;这时汤锅放少量水烧开准备煮西兰花。

3.待通透的肉色变白后,关火凉半分钟 ,把鱼小心翻动 ,煎另一面 ,煎好的一面会呈金黄色;汤锅水开后 ,放入几滴花生油和少许盐 ,倒入西兰花,搅动几下 ,别盖锅盖 。

4.鱼片侧面看全变白色,且两面都呈金黄色时,倒入少量热水 ,放入少许海鲜酱提味,把干葱片 ,蒜片也一起倒入 ,滴几滴老抽上色 ,再滴少许料酒,盖上锅盖小火煮三分钟左右 。把鱼片装盘 ,玉米粉加水调成的稀糊倒入锅内收汁  ,倒在鱼面上 。

5.煮好的西兰花摆在鱼的周围一圈。

关于龙利鱼柳的做法大全家常,龙利鱼柳的做法大全家常做法的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助 。

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